草丛蘑菇
西兰花营养特别丰富,维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。小孩子吃了对身体极好,但是它本身没什么味道,所以小孩子可能不爱吃,作成这种卡通形象,就会大大提升她们想吃的欲望~ |
【食材与调料】
【主料】西兰花5小朵,鹌鹑蛋5个,圣女果3个 |
【辅料】油适量,盐适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.准备西兰花,圣女果,鹌鹑蛋 | |
2.圣女果从中间一切两半 | |
3.西兰花掰成小朵,做一锅开水,往开水里滴点食用油,把西兰花煮熟 | |
4.西兰花煮熟后捞出立刻过凉水,能使西兰花的口感很清脆爽口 | |
5.里面调入盐,香油,搅拌均匀 | |
6.把入味儿的西兰花剁碎,平铺在盘子里 | |
7.把鹌鹑蛋,顶部切一下,把半个圣女果盖在上面即可,小孩子看了,可喜欢吃了 |
【草丛蘑菇做法小贴士】
小贴士西兰花煮熟后捞出立刻过凉水,能使西兰花的口感很清脆爽口。 煮西兰花的时候,往锅里加点油,不会煮烂。 |