菠萝蛋炒饭
水果入菜我做的很少,但是非常喜欢菠萝做的菜,特别香甜,昨晚剩了米饭,做炒饭最好了,儿子不是很爱吃炒饭,用菠萝炒饭还是头一次,没想到效果真不错,儿子特别爱吃! |
【食材与调料】
【主料】米饭300g,菠萝200g,鸡蛋2个,腊肠100g |
【辅料】油适量,盐适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.菠萝切片 | |
2.再切成丁 | |
3.鸡蛋,香菜少许 | |
4.锅烧热倒油,炒鸡蛋,火要小 | |
5.快速搅,炒碎些盛出备用 | |
6.腊肠蒸熟,切丁备用 | |
7.锅里一点底油,直接煸炒腊肠丁 | |
8.加入菠萝丁,翻炒 | |
9.加剩米饭 | |
10.炒匀,加鸡蛋碎,翻炒均匀 | |
11.最后加香菜,盐炒匀 | |
12.出锅 |
【菠萝蛋炒饭做法小贴士】
菠萝水果香气很浓,不建议放葱花炝锅 |