菠萝蛋炒饭

01-06 投稿:快乐奔跑
水果入菜我做的很少,但是非常喜欢菠萝做的菜,特别香甜,昨晚剩了米饭,做炒饭最好了,儿子不是很爱吃炒饭,用菠萝炒饭还是头一次,没想到效果真不错,儿子特别爱吃!

【食材与调料】
【主料】米饭300g,菠萝200g,鸡蛋2个,腊肠100g
【辅料】油适量,盐适量,香菜适量

【制作步骤】
菠萝蛋炒饭 1.菠萝切片
菠萝蛋炒饭 2.再切成丁
菠萝蛋炒饭 3.鸡蛋,香菜少许
菠萝蛋炒饭 4.锅烧热倒油,炒鸡蛋,火要小
菠萝蛋炒饭 5.快速搅,炒碎些盛出备用
菠萝蛋炒饭 6.腊肠蒸熟,切丁备用
菠萝蛋炒饭 7.锅里一点底油,直接煸炒腊肠丁
菠萝蛋炒饭 8.加入菠萝丁,翻炒
菠萝蛋炒饭 9.加剩米饭
菠萝蛋炒饭 10.炒匀,加鸡蛋碎,翻炒均匀
菠萝蛋炒饭 11.最后加香菜,盐炒匀
菠萝蛋炒饭 12.出锅

【菠萝蛋炒饭做法小贴士】
菠萝水果香气很浓,不建议放葱花炝锅

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