饼子加鸡蛋芯
最喜欢吃面食了 ,每天总是要变着花样给宝贝做着吃,今天就再来变一下吧,在饼子里面加上新鲜的鸡蛋 ,在上锅 烙一下,味道还是不错的 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,小蒜花适量 |
【制作步骤】
1.准备数量的面粉,加入少许的小苏打 ,在加上适量的清水 ,和成面团 ,面团要和软点 | |
2.然后加上保鲜膜,放案上 醒10分钟 | |
3.然后把面团用擀面杖摊开 ,然后刷层油 | |
4.在撒上少许的小蒜花 ,新鲜鸡蛋 ,盐 五香粉 ,用筷子搅拌匀城 | |
5.最后把每个边都这样包起来 ,像个包子的形状 | |
6.电档饼 加热,然后抹上一层油 ,再把刚才包有鸡蛋的那个包子放进去,然后用手把她们摊开,我用的劲太大了,把饼子弄破了,里面的鸡蛋都出来了 呵呵 | |
7.等饼子两面烙的金黄就可以出锅了 |
【饼子加鸡蛋芯做法小贴士】
摊饼的时候不要太用劲哦,这样容易把饼子摊破 加入鸡蛋时,一定要加入调料,这样味道更好 |