比利时国旗蛋糕
| 7月6日0:00比利时与阿根廷展开1/4决赛，很多人都看好阿根廷，你呢？而我，给少人支持的比利时球队打气，加油加油~不要被看扁了哦！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉37g，可可粉3g，细砂糖40g，色拉油30g，水30g，鸡蛋2只 |
| 【辅料】红色素4滴，黄色素3滴 |
【制作步骤】
 | 1.将蛋白蛋黄分离备用。 |
 | 2.蛋黄中加入水和色拉油，搅拌均匀。 |
 | 3.然后筛入低筋粉。 |
 | 4.用打蛋器快速划z，搅拌成顺滑状态。 |
 | 5.蛋白分三次加入细砂糖，打发至湿性偏干性发泡。 |
 | 6.将蛋白霜和蛋黄糊混合，然后分成三等份。 |
 | 7.其中一份加入3克可可粉，拌均匀。 |
 | 8.另外一份加入4滴红色素，拌均匀。 |
 | 9.最后一份加入3滴黄色素，拌均匀。 |
 | 10.将黄色蛋糕糊装入裱花袋里。 |
 | 11.烤盘垫上吸油纸，分成3竖等份，中间一份填上黄色蛋糕糊，放入预热好的烤箱，180度上下火中层烤3分钟，取出。 |
 | 12.另外两边分别填上可可蛋糕糊和红色蛋糕糊。尽量填平整。 |
 | 13.放入烤箱，中层，上下火，180度，烤15分钟即可。 |
 | 14.出炉后倒扣在碟子上，撕去油纸，四周裁整齐，完成！ |
【比利时国旗蛋糕做法小贴士】
| 小贴士这款三色国旗蛋糕，最好先定型中间的图案，挤蛋糕糊的时候尽量不要手抖，尽量拉直。烤定型后，再填上两边的蛋糕糊。 |
