包菜面疙瘩汤
| 儿子自从矫正牙齿以来，一直无法比较硬的食物，每天都是想方设法让他在能咀嚼的范围内，不仅要吃好，还有考虑营养搭配。青菜，鸡蛋，高汤，淀粉营养成分都够了。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜50g，面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水50ml，鸡蛋2个，高汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜焯水后捞出 |
 | 2.放入料理机打碎 |
 | 3.面粉加水，打成细小的颗粒 |
 | 4.油热后，爆香蒜粒 |
 | 5.放入包菜碎翻炒 |
 | 6.加入高汤煮开 |
 | 7.打入鸡蛋，煮开 |
 | 8.蛋凝固后，放入面疙瘩，煮开，加盐调味，出锅 |
【包菜面疙瘩汤做法小贴士】
| 面疙瘩最好做得细小点，容易熟，好吃。 |
