五花肉炒包菜
| 包菜又叫做卷心菜,营养价值十分的丰富,适当的食用对我们的身体健康有很大的好处。包菜跟肉炒做成干锅包菜很下饭。我做成五花肉炒包菜也一样下饭的很。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉400g，包菜半颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜，半颗。五花肉先在开水里烧开，去除血水。微煮片刻，捞出，凉后。切片待用。 |
 | 2.包菜撕成小块。洗净。 |
 | 3.油锅加热。 |
 | 4.放入五花肉。中小火慢慢煎。 |
 | 5.煎至肉两面金黄。加入少量料酒，再煎一小会。 |
 | 6.倒入洗净的包菜。调成大火。 |
 | 7.加入少量盐一起翻炒， |
 | 8.炒至包菜变软糯。 |
 | 9.调味，出锅。 |
【五花肉炒包菜做法小贴士】
| 小贴士煎五花肉。火力小些。炒包菜过程大火。 |
