拌三丁
早上用来配粥的小菜,不过前提要有煮 好的花生! |
【食材与调料】
【主料】黄瓜200g,胡萝卜150g |
【辅料】五香煮花生适量,盐适量,油适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.开水煮一下切成丁的胡萝卜,水里加点油 | |
2.黄瓜丁用盐腌5分钟 | |
3.腌过的黄瓜洗掉盐份,把晾凉的胡萝卜加入 | |
4.倒入花生及适量盐及香油拌匀即可 |
【拌三丁做法小贴士】
焯胡萝卜的时候放油,释放更多的胡萝卜素 |
早上用来配粥的小菜,不过前提要有煮 好的花生! |
【主料】黄瓜200g,胡萝卜150g |
【辅料】五香煮花生适量,盐适量,油适量,香油适量 |
1.开水煮一下切成丁的胡萝卜,水里加点油 | |
2.黄瓜丁用盐腌5分钟 | |
3.腌过的黄瓜洗掉盐份,把晾凉的胡萝卜加入 | |
4.倒入花生及适量盐及香油拌匀即可 |
焯胡萝卜的时候放油,释放更多的胡萝卜素 |