板栗鸡块
| 左右妈咪买了些板栗，正好家里有几根鸡腿肉。板栗是养胃神器，与鸡块融合可以提香同时使整道菜糯糯的 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿若干粒 |
| 【辅料】白酒少量ml，白糖少量g，花椒少量g，八角少量g，蒜瓣少量g |
【制作步骤】
 | 1.板栗热水过一遍，也可以多煮会 |
 | 2.鸡腿肉斩成小块 |
 | 3.蒜瓣切片 |
 | 4.热锅冷油，入花椒八角，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒。爆香后加鸡块。 |
 | 5.鸡块变色后，入酱油、白酒、蒜瓣、白砂糖和适量水，开锅入板栗，大火转小火，汤汁浓缩板栗熟了出锅即可。 |
【板栗鸡块做法小贴士】
| 小贴士买的剥好的板栗，这种要事先过一下水，去掉表面的脏东西还可以加快熟的速度。 鸡腿肉和鸡胸肉都可以，鸡胸肉建议腌一下可以提嫩。 |
