拌花菜

07-28 投稿:心莲儿
凉拌制作了花菜,味道不错,但是要提前用开水将花菜淖烫熟,自然晾凉,不过冷水,然后根据个人的喜好自行调味即可。

【食材与调料】

【主料】花菜100g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,红辣椒适量,香菜适量,水适量

【制作步骤】
拌花菜 1.花菜洗净掰小朵。
拌花菜 2.下开水中焯烫。
拌花菜 3.捞出晾凉。
拌花菜 4.码上香菜粒。
拌花菜 5.起油锅,爆香辣椒蒜粒,加盐调味。
拌花菜 6.将爆香的蒜、辣椒粒淋在花菜上,食用时拌匀即可。

【拌花菜做法小贴士】
小贴士1、花菜要焯烫熟。
2、根据个人喜好自行调味。

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