白萝卜煲排骨
| 我家婆婆总说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，还说萝卜就是土人参，意思就是这菜功效作用大，营养好了，今天用白萝卜煲了排骨，没想到儿子还特别喜欢吃白萝卜了，煲的汤也很好喝，适合这个干燥的秋天饮用，喜欢的亲也试试做吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨300g，白萝卜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些新鲜排骨。 |
 | 2.排骨洗净入锅里焯水。 |
 | 3.至水开后就关火。 |
 | 4.捞出沥干备用。 |
 | 5.准备一条新鲜萝卜，并洗净切块。 |
 | 6.锅里加水，放入姜片和排骨 |
 | 7.接着放入萝卜块。 |
 | 8.水开后，小火慢煲四十分钟，差不多熟了加盐调味。 |
 | 9.起可装碗食用了。 |
【白萝卜煲排骨做法小贴士】
| 1、排骨焯水去血水。 2、萝卜选嫩点的，老的会有筋状物不好吃了。 |
