白吉馍
| 人家送了美食城的餐劵带着宝宝和小雨去买木桶饭套餐吃还剩下不少的钱想着都花玩就买了肉夹馍当早饭吃，第二天宝宝拿来吃才发现肉肉真是少，饼还很薄，告诉我真是没有妈妈做的好吃。好久不吃了赶紧做点白吉馍 晚上肉夹馍。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g |
| 【辅料】酵母适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉放进盆里面。放进酵母。 |
 | 2.先用水将面拌成大的面穗。 |
 | 3.再逐步加水和成光滑的面团备用。将面团盖起来防止外皮干裂，静置发酵。 |
 | 4.发酵好的面团分成剂子。 |
 | 5.取其中一个擀成长的面片。从底端慢慢向上卷起来。 |
 | 6.将卷好的面团竖放在面板上。按压下去将面团摁扁，将按扁的面剂擀成饼胚备用。 |
 | 7.电饼铛只开下盘，把饼胚放进电饼铛。捞到表面金黄翻面烙另一面 。 |
 | 8.都烙好了成盘，吃肉夹馍的时候可以使用。 |
【白吉馍做法小贴士】
| 喜欢软和一点的可以把面活软一点。 |
