白灼虾
| 用白灼之法来做虾，能使虾保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食，简直是太美味了，看着电视，吃着虾，各种幸福~~ |
【食材与调料】
| 【主料】虾250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.购买适量的虾，处理后，清洗好装盘备用 |
 | 2.将蒜切碎，以备用于做蘸汁，将一部分的姜切丝一部分的姜切片 |
 | 3.锅中放入水，烧开后放入蒜和姜片，加适量料酒 |
 | 4.再将处理好的虾放入烧开的水中煮8分钟即可 |
 | 5.将煮好的虾沥水后装上盘子，等蘸汁做好即可 |
 | 6.再将之前切好的蒜和姜丝放入碗中，加入适量的醋和酱油，蘸汁就好了。这样一道清香的白灼虾就做好了 |
【白灼虾做法小贴士】
| 制作蘸汁时可放入少量的糖，味道更好 |
