白果豆腐鲫鱼汤
| 银杏果又叫白果，放在鲫鱼汤里一起烧着吃，很美味哦。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼500g，豆腐500g，白果12颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老姜适量，料酒适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。鲫鱼洗净，沥干水份。 |
 | 2.油锅加热。放入老姜片。 |
 | 3.放入沥干水份的鲫鱼，两面煎一下。放入料酒，一起煎一会。 |
 | 4.加入适量开水，放入白果。加入盐。 |
 | 5.盖上锅盖，大火烧开。小火慢炖3分钟。 |
 | 6.加入豆腐。 |
 | 7.再次烧开。放入香葱，调味。 |
 | 8.出锅。 |
【白果豆腐鲫鱼汤做法小贴士】
| 小贴士白果先放入多烧一会，会很Q很好吃。但是一次不能吃太多。少量。 |
