发面糖饼

03-01 投稿:雪儿厨娘mm

【食材与调料】

【主料】面粉适量
【辅料】白糖适量,熟芝麻适量,油适量

【制作步骤】
发面糖饼 1.面粉和酵母放在一起搅拌均匀
发面糖饼 2.加水和成面团,盖上保鲜膜发酵
发面糖饼 3.发好的面
发面糖饼 4.揉均匀,排气
发面糖饼 5.切成等分的小剂子
发面糖饼 6.拿出一个剂子安扁,擀成边缘薄中间厚的面片
发面糖饼 7.放入白糖芝麻,不用太多
发面糖饼 8.像包子那样包起来
发面糖饼 9.收口朝下
发面糖饼 10.安扁
发面糖饼 11.电饼铛热油放入饼
发面糖饼 12.烙两面金黄,大概10分钟
发面糖饼 13.好吃

【发面糖饼做法小贴士】
小贴士糖不用太多
包好的糖饼,安扁,别太厚,要不烙会变得很厚

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