白菜云丝
| 已到农历六月，老妈依旧开始吃素了，我家的云丝，豆腐皮啊，又开始上桌了云丝依旧凉拌或者烧汤，淡淡的豆制品的清香味，在炎热的夏季给人一抹淡淡的小清新 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜150g，云丝150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些小白菜和一些云丝 |
 | 2.将云丝泡发 |
 | 3.小白菜切段 |
 | 4.热锅冷油，先将小白菜放入锅中煸炒 |
 | 5.然后加入适量水 |
 | 6.紧接着放入云丝 |
 | 7.接着放入适量盐 |
 | 8.盖上锅盖，焖至云丝软熟即可 |
【白菜云丝做法小贴士】
| 夏天泡发云丝比较快，冬天急着吃的话，可用温水泡发 |
