Happy桃酥
【食材与调料】
【主料】低筋面粉500g |
| 【辅料】臭粉7，5，猪油150g，食粉10g，泡打粉10g，鸡蛋一个，糖粉250g，黄油150g |
【制作步骤】
 | 1.一斤面，用刮板刮一个圆 |
 | 2.所有的东西都放在圈子里，混在一起和面 |
 | 3.和面， |
 | 4.搓成条，下剂子，剂子要小一点，烤盘上刷上油 |
 | 5.在手心搓圆 |
 | 6.用大拇指和食指将中心按下去，两边都按下去，放在刷过油的烤盘上 |
 | 7.将一个鸡蛋搅均匀，扫在桃酥上，凹陷的地方，只扫上面的一面。 |
 | 8.烤箱上面180℃，下面130℃，二十分钟，就好啦！ |
【Happy桃酥做法小贴士】
| 小贴士1，只有猪油不好吃，纯黄油代价高，可以二者和在一起 2，泡打粉可以不用放在面圈上。 3，不要用搓面粉一样搓，用手掌按均匀，对半叠在按一起重复即可。 |
