白菜木耳炒肉片
| 这个菜是我们家经常做的一个菜，食材简单，做法也简单快捷，味道却非常好哦，吃起来很清淡，大家也可以试一试呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】水发黑木耳50g，大白菜200g，千张150g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，大料适量，生抽10ml，味精3g，绵白糖3g |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净，千张备好 |
 | 2.泡发后的黑木耳 |
 | 3.白菜切斜块，千张切菱形块 |
 | 4.大葱切段，猪肉从冰箱取出解冻 |
 | 5.肉切片 |
 | 6.锅中放油烧热后放入大料炒香，下肉片翻炒 |
 | 7.肉片炒出油 |
 | 8.下入白菜片、千张翻炒 |
 | 9.白菜炒软后下下入黑木耳 |
 | 10.加盐调味 |
 | 11.加入味精 |
 | 12.倒入生抽提色增鲜，继续翻炒 |
 | 13.出锅前放白糖提鲜 |
【白菜木耳炒肉片做法小贴士】
| 黑木耳事先泡好，用冷水洗净去掉根部和泥沙，然后用温水浸泡30分钟即可。 |
