健康油条
这是在妈妈家做的,那时候看新闻说查处路边的油条档口发现百分百都是铝超标的,自己喜欢吃看到这新闻吓的不想再吃了,妈妈说用这种无侣的油条料可以自己炸,那就倒腾自己做做吧,自己做的还健康,又也放心呢~ 在广东这边吃油条也不好买,所以我就学着自己炸,回家也可以自己做太好了~ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉500g |
【辅料】安琪无侣油条料1包,水350g |
【制作步骤】
1.500克面粉加入一包油条料和350克的温水活成面团后在温暖处醒好1个小时。 | |
2.醒好的面团拿出后在面板上压成长20厘米宽10厘米的,然后再把面团切成宽2cm的小块。 | |
3.两个小块摞在一起用筷子压一下。 | |
4.轻轻的拉伸至20cm长。 | |
5.放入油锅内炸制金黄即可。 |
【健康油条做法小贴士】
1.可以醒发的时间再久一点。 2切的大小也可以按自己喜欢,切成大的或者小的都可以。 |