白菜韭菜虾肉水饺
| 我今天给宝宝做了好多水饺，有四种馅，做好后都放到冰箱里冻起来，随时吃随时拿出来煮就可以了，宝宝平时平时吃蔬菜很少，把各种蔬菜包成饺子，吃起来更方便。 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜150g，韭菜250g，大虾450g，面粉400g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，葱适量，姜适量，五香粉适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.大虾去头、去皮，挑出泥线，切成段，这一步很麻烦 |
 | 2.在放料理机搅成泥 |
 | 3.白菜、韭菜洗净 |
 | 4.白菜切碎 |
 | 5.韭菜切碎，放在一起，放点盐，杀出水分，蔬菜汁留着备用 |
 | 6.五花肉搅成泥，放葱姜末，用油活开 |
 | 7.放入虾泥 |
 | 8.搅匀 |
 | 9.放入韭菜、白菜搅匀 |
 | 10.用蔬菜汁和面这样面团是绿色的，醒15分钟 |
 | 11.揪成剂子，擀成饼 |
 | 12.包成饺子，放在冰箱里储存冻起来 |
【白菜韭菜虾肉水饺做法小贴士】
| 白菜和韭菜的水分挤出一部分就行，别挤得太干。 |
