白菜粉条小酥肉
| 这个酥肉是去老妈家时，老妈知道我从小喜欢吃酥肉特意给带的。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜200g，酥肉150g，粉条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量，干红辣椒3个，花椒适量，调味料适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜切块 |
 | 2.葱姜切片，辣椒切段 |
 | 3.小酥肉 |
 | 4.泡发好的粉条 |
 | 5.热锅凉油，油热后倒入花椒爆香捞出 |
 | 6.倒入葱姜和辣椒爆香 |
 | 7.倒入白菜翻炒均匀 |
 | 8.倒入适量清水 |
 | 9.将粉条放入，将粉条埋在白菜下，盖盖炖2分钟 |
 | 10.开盖调入盐、南德调味料、鸡粉和生抽炒匀 |
 | 11.倒入小酥肉，在炖1-2分钟后，关火，在焖1分钟，即可 |
【白菜粉条小酥肉做法小贴士】
| 喜欢吃香菜的出锅时可以再加点香菜。 |
