草莓抹茶蒸蛋糕
自己做蛋糕,失败的也多尤其是用量不对,今天用蒸的,感觉很好,味道也不错 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,抹茶粉6g |
【制作步骤】
1.将鸡蛋打发,有很多气泡 | |
2.加入蛋糕粉,抹茶粉 | |
3.和均匀,至糊状,貌似有点稀,不过蒸,,不怕,加2滴白醋 | |
4.拿一个新碗,抹点油,至半碗都有油,防止蒸后沾在碗上 | |
5.将刚才弄好的糊状面弄到碗里来,静止一会儿,至表面变平整 | |
6.放入锅中,用中火蒸15分钟 | |
7.15分钟后,就看到可爱滴蛋糕咯~等冷却后,倒置到盘子中 | |
8.完成~多做几个,,当早餐呢~ |
【草莓抹茶蒸蛋糕做法小贴士】