白菜豆腐粉条肉
| 昨天在我家院子里做的大锅菜 有点乱炖的感觉一般就是有事的时候 我们这里都要做几锅这样的菜的话说这样做出来的菜特别的好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜20棵，肉15000g，豆腐15块，粉条5000g |
| 【辅料】葱5000g，姜500g，酱油适量，辣椒100g，yo油适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗干净切成小块待用 |
 | 2.豆腐切成块待用 |
 | 3.葱切成葱花待用 |
 | 4.姜切碎待用 |
 | 5.鲜肉切成片 待用 |
 | 6.油锅八分热的时候放入鲜肉翻炒，同时放入适量酱油，然后用大木铲开始翻炒 |
 | 7.待肉均匀着色后 倒入葱花翻炒 |
 | 8.加水 炖一会 |
 | 9.肉炖 10分钟左右后加入白菜 豆腐 然后一起炖 |
 | 10.香香的大锅菜出锅 |
【白菜豆腐粉条肉做法小贴士】
| 因为是大锅菜 做的时候 盐的放入很重要 有时候把握不住很容易或咸或淡的 |
