拔丝地瓜
甜品 |
【食材与调料】
【主料】地瓜2个 |
【辅料】糖3勺,油适量勺 |
【制作步骤】
1.第一步,准备适当的地瓜,削皮,切滚刀状。 | 2.第二步,在锅内加适量油,要没过地瓜,等油加热后加入地瓜,把地瓜炸至金黄色捞出 | 3.第三步,锅内留少量底油,加入三勺白糖,可以根据自己口味调节,等到白糖起泡,略微有点发黄加入地瓜 | 4.最后,将地瓜与糖均匀混合,就可以盛出了 |
【拔丝地瓜做法小贴士】
小贴士熬糖的时候等到起泡即可,千万不要把糖弄糊了 |
甜品 |
【主料】地瓜2个 |
【辅料】糖3勺,油适量勺 |
1.第一步,准备适当的地瓜,削皮,切滚刀状。 | 2.第二步,在锅内加适量油,要没过地瓜,等油加热后加入地瓜,把地瓜炸至金黄色捞出 | 3.第三步,锅内留少量底油,加入三勺白糖,可以根据自己口味调节,等到白糖起泡,略微有点发黄加入地瓜 | 4.最后,将地瓜与糖均匀混合,就可以盛出了 |
小贴士熬糖的时候等到起泡即可,千万不要把糖弄糊了 |