奥尔良烤鱼
| 美食若不创新一下，就如同生活一成不变一样毫无生气 烤出来的鱼没炸鱼的脆，但加了奥尔良烤料，满满的烤料让不爱吃鱼的人们也忍不住多吃几囗。这味道也让我怀念起咖喱，好想吃咖喱鸡了... |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼500克，洋葱一个 |
| 【辅料】奥尔良烤翅料20克，食盐适量，玉米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼处理干净，鱼蛋鱼泡留着 |
 | 2.奥尔良烤料倒出适量，加少许水溶开，加半茶匙盐 |
 | 3.鱼均匀地拌上料，淹渍几个小时(拌鱼放料稍淡) |
 | 4.洋葱清洗，切片(洋葱主要用来垫鱼，不爱吃可不加，鱼放烤网上烤) |
 | 5.烤盘平铺洋葱，放上鱼，鱼表面刷层油 |
 | 6.烤箱200度预热5分钟，放入鱼烤15分钟 |
 | 7.取出翻面，刷上剩余烤料，刷层油再烤15分钟 |
 | 8.出品 ，装盘，撒上香菜开吃。好香，微辣，换成刺少的鱼更好。 |
【奥尔良烤鱼做法小贴士】
| 小贴士这道菜有现成的调料很简单，主要是烤箱的火候要掌握好。 |
