葱香胡萝卜肉包
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎,皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花;调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】香油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,酵母3g,水150g,白砂糖20g,五香粉适量,胡萝卜适量,小葱适量,五花肉适量 |
【制作步骤】
1.将面粉、盐、水、糖、酵母混合揉成光滑的面团发至两倍大。 | |
2.将面团再次擀匀。 | |
3.分成均等的小面团。 | |
4.五花肉和胡萝卜提前打碎,加入调味料。 | |
5.加入香葱拌匀。 | |
6.这是拌好的肉馅。 | |
7.将小面团擀成中间厚旁边簿的面片。 | |
8.包入适量的馅料。 | |
9.包成包子的形状。 | |
10.放入蒸笼再次发至两倍大。 | |
11.冷水下锅,大火蒸20分钟等3分钟再开盖。 | |
12.香喷喷的包子就好了。 |
【葱香胡萝卜肉包做法小贴士】
小贴士等3分钟再开盖,这样包子不容易变形。 |