凉拌青菜金针菇
| 这个菜对于夏天不想吃饭，没有食欲的童鞋来说，是一个很不错的尝试哦，炎热的天气就是不想吃炒菜，就想吃点清清爽爽的带点酸的凉菜的木有？有就一起做起来吧，这个菜简单营养，又好看 |
【食材与调料】
【主料】金针菇1把，青菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香少许，大葱适量，香醋适量，红椒少许，青椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.葱切末，青红椒切细条（葱忘拍照了） |
 | 2.青菜烫熟 |
 | 3.切碎 |
 | 4.金针菇洗干净，烫熟，放到青菜的面上，然后青红椒，葱末，盐，十三香放上，热油温度至放一只筷子，筷子周边会有较多的泡，然后把油泼到上面 |
 | 5.加上适量的醋，拦均匀，就完成了！ |
【凉拌青菜金针菇做法小贴士】
| 小贴士泼的油温一定够高，不然不香，金针菇不要烫太久了，醋的量随意，喜欢酸点的就多放点，不喜欢就少放点 |
