红烧肉
| 今天这个菜很是满意，哈哈，看着这颜色我就欢喜得不得了，口水流啊，很喜欢这种红烧的味道，特别是很饿的时候闻到那飘香味，真的是。。。。不说你也懂的，哈哈 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉400g，豆角250g |
| 【辅料】桂皮适量，八角适量，葱适量，姜适量，蒜适量，烧烤汁适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.带皮五花肉切成小块 |
 | 2.豆角折成小长段，桂皮、八角准备好 |
 | 3.姜、蒜、葱白、葱花都切末 |
 | 4.先把豆角加盐炒熟，出盘待用 |
 | 5.锅内放油，加两勺这样的白糖融化后放入五花肉 |
 | 6.加入葱、姜、蒜翻炒，加1勺烧烤汁，1勺生抽炒至五花肉都上色 |
 | 7.加入少量水炖一下，这样五花肉吃起来不会过老 |
 | 8.趁这空挡把豆角摆盘，爱怎么摆就怎么摆 |
 | 9.勺到汤汁浓稠快收干是即可 |
 | 10.最后出锅撒上少许葱花即可 |
【红烧肉做法小贴士】
| 五花肉可放水炖，也可以不放，直接加老抽炒匀就OK啦 炒糖时不要放太多，放多了后面可就没法救了，少放点不够可再加 |
