粽子
1.先将糯米同绿豆浸泡一晚,2.将五花肉用南乳掩好,放冰箱备用。3.用窝 烧开水,将粽叶同水草 煲一煲,搽干净备用4.用粽叶将糯米,五花肉,绿豆,包住一起,总之不要散,造型自己掌握。5.煲两三个小时,看数量多不多! |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g,糯米1500g |
【辅料】油适量,盐适量,碱水适量,棕叶适量,水草适量,绿豆500g,南乳适量 |
【制作步骤】
1.先将糯米同绿豆浸泡一晚,将五花肉用南乳掩好,放冰箱备用。用窝 烧开水,将粽叶同水草煲一煲,搽干净备用 | |
2.用粽叶将糯米,五花肉,绿豆,包住一起,总之不要散,造型自己掌握 | |
3.煲两三个小时,看数量多不多 | |
4.可以吃啦 |
【粽子做法小贴士】
调味,掌握好,同包的时候一定要扎好! |