自制猪皮凉
| 总看到豆亲们做的汤包子，就是说有猪皮凉这个材料，在这里都没有都卖的。于是自己就试一试做猪皮凉，之后想做包子或煮烹调菜色也好了！我也查了一下子的做法！！不错，大家喜欢就试试吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪皮250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，八角适量，桂皮适量，老姜适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，洗干净材料 |
 | 2.锅中放水，放入猪皮，八角，桂皮 |
 | 3.再放入料酒 |
 | 4.放入盐还要味极鲜 |
 | 5.加盖煮5-10左右 |
 | 6.煮到筷子能穿过另一边 |
 | 7.然后捞起 |
 | 8.有用刀或者夹子把皮上毛毛弄干净。 |
 | 9.把多余的肥肉切掉（冷透来切） |
 | 10.然后切成一条条 |
 | 11.切好放在碟子上用保鲜袋包好放入急冰箱里冰一个晚上即可 |
【自制猪皮凉做法小贴士】
| 第一次做感觉不错 |
