苏子叶凉菜
家里总是必备点凉菜,,今天正好去姥姥家拿回来的苏子叶,就做了苏子叶凉菜,,味道很独特,,浓浓的味道。如果喜欢吃香香的可以放香油,按自己口味调制,我家就比较喜欢纯正点的。 |
【食材与调料】
【主料】苏子叶150g |
【辅料】精盐适量,味素适量,葱花少量,尖椒适量 |
【制作步骤】
1.准备尖椒,苏子叶把老的部分摘掉。 | |
2.煮一锅水,烧开。 | |
3.放入苏子叶,等个5叶子变软了,准备出锅。 | |
4.出锅后用凉水洗一洗让它变凉。 | |
5.把水分拧干。 | |
6.尖椒剁碎。 | |
7.苏子叶剁碎。 | |
8.把尖椒,苏子叶放到一起放盐和味素,也可以放点葱花。准备装盘了。 | |
9.这道苏子叶凉菜就做好了。。 |
【苏子叶凉菜做法小贴士】
没什么难度,,所以就没什么技巧,,,按个人口味也可以放醋啊,糖啊,都可以的。。 |