自制芋圆
夏天到了,经常会想吃一些水果或者甜品,甜品里经常会加这个芋圆,非常q弹好吃,刚好放假了就自己尝试在家做了一下,做好冻入冰箱,想吃的时候煮一点,也可以当作早饭来吃,很不错哦 |
【食材与调料】
【主料】红薯50 |
【制作步骤】
1.红薯去皮切成薄片(芋头因为不确定用几个所以没有切) 上锅蒸至熟透 | |
2.将木薯淀粉平均分成两份 再各自加入两大勺红薯淀粉 | |
3.红薯蒸软后在碗中压成泥 | |
4.加入木薯粉(可加入适量水) 搓揉成团 最后搓成细条 | |
5.切成小块,撒入淀粉,防止粘黏在一起 | |
6.芋头同理,压成泥后,加粉搓成团 | |
7.切成小块,撒入淀粉,装袋,冻入冷藏室,想要吃的时候拿出来煮(因为没有马上吃,所以没有煮出来以后的图) |
【自制芋圆做法小贴士】