自制香辣排骨
| 排骨洗净用开水煮5分钟，洋葱杏鲍菇用开水做成半成品，排骨冷却之后适量油炸排骨成金黄色，捞起，在适量点油把排骨和洋葱杏鲍菇一起炒，再把老干妈，豆瓣酱醋等调料一起炒最后放蒜子，大蒜，香菜一起翻炒起锅， |
【食材与调料】
【主料】排骨1000 |
| 【辅料】洋葱，200，杏鲍菇250，蒜子，大蒜，香菜根据口味，老干妈，豆瓣酱，醋，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.开水煮五分中，再炸 |
 | 2.洋葱杏鲍菇开水超熟 |
 | 3.自调一碗酱汁(花椒油，豆瓣酱，醋，生抽，辣子鸡，辣王切碎。) |
 | 4.搅拌加大蒜香菜出锅 |
【自制香辣排骨做法小贴士】
