自制午餐肉
| 最近减肥，对于吃货来说，简直是件极其残忍的事情。可是为了美，一切都不重要了，晚餐控制好。午餐我还是要吃肉的，但我要吃瘦点的肉，不用油炒的肉，还要大块吃，解馋的肉，于是，这款午餐肉诞生了，超级简单，喜欢的看看： |
【食材与调料】
【主料】猪肉1包 |
| 【辅料】清水150g |
【制作步骤】
 | 1.将猪肉放绞肉机里面搅成泥状（要很细腻的这种），不然做出来的不光滑，不紧实。 |
 | 2.网上买现成的午餐肉料包（味道和罐头味道一样，这一包能做2斤到2斤半的肉，如果自己拌馅味道没有罐头味道，自己拌馅加适量的盐，淀粉95克，红曲粉5克，五香粉鸡精适量，白糖葱姜适量，加清水150克拌匀肉馅也可以） |
 | 3.将料包（一半）105克倒进肉馅里面 |
 | 4.加清水150克，用手使劲搅拌匀肉馅，摔几下上劲。 |
 | 5.准备一个耐热的容器，用毛刷刷一层油。 |
 | 6.将肉馅倒进去，铺平，大约6到7厘米的厚度，表面盖保鲜膜，冷水进蒸锅，蒸锅上汽后，30分钟成熟。 |
 | 7.出锅，晾凉，一定要凉透。 |
 | 8.切片 |
 | 9.装盘 |
 | 10.成品 |
 | 11.成品 |
【自制午餐肉做法小贴士】
| 小贴士如果不盖保鲜膜，会有水蒸汽的水进容器里面。喜欢吃麻辣味道的可以加辣椒粉。 |
