自制水果老酸奶
这种无糖固体酸奶 可用做芝士蛋糕 外面卖的酸奶做发酵引子 酸奶菌分很多种 我选的是平常自己喜欢的一种酸奶 做引子 |
【食材与调料】
【主料】酸奶100g |
【辅料】喜欢的水果适量 |
【制作步骤】
1.喜欢的酸奶 一盒 (无糖无水果 ) | |
2.这种有些固体的酸奶 | |
3.放入发酵盒子里 混开 | |
4.倒入牛奶混开 | |
5.盖上盖子 | |
6.32度 发酵8个小时 | |
7.发酵后固体了 放入冰箱冷藏3小时以上 | |
8.固体状态 可以了 | |
9.放自己喜欢的水果 不喜欢酸的 加蜂蜜 糖 都可以 |
【自制水果老酸奶做法小贴士】