炒杏鲍菇
| 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇一颗 |
| 【辅料】食用油适量，蒜瓣适量，姜片适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，肉丝适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.1准备食材，切肉丝 |
 | 2.2杏鲍菇切丝，葱切段 |
 | 3.3热锅，倒食用油 |
 | 4.4爆香姜丝蒜瓣，肉丝炒至变色 |
 | 5.5倒入杏鲍菇翻炒均匀 |
 | 6.6放辅料料酒酱油盐少许，翻炒均匀 |
 | 7.7倒点清水，加入葱 |
 | 8.8大火烧开，小火闷煮3分钟即可 |
【炒杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士闷一会儿入味更好吃 |
