自制红薯凉粉
| 一直很喜欢吃红薯凉粉 自从来到西藏貌似没有卖红薯凉粉的都是豌豆凉粉 吃起来总是没有红薯凉粉口感好 今天趁着宝宝睡觉的功夫做了凉粉 没想到很是成功呢 |
【食材与调料】
【主料】红薯淀粉200g |
| 【辅料】纯净水1000ml，盐少许，色拉油少许 |
【制作步骤】
 | 1.红薯淀粉加一点纯净水调匀 |
 | 2.锅中倒入纯净水加少许盐烧开 |
 | 3.水开后淋入被稀释的红薯淀粉糊糊 一边快速搅拌 |
 | 4.开小火继续搅拌5分钟 直至凉粉通透就可以关火了 |
 | 5.找一个干净的容器在里面抹少许油 |
 | 6.把煮好的凉粉倒入容器 让其自然凝固 |
【自制红薯凉粉做法小贴士】
| 小贴士锅中加水时加少许盐凉粉会更劲道哦 |
