牛肉味粉焖子
| 我家那位最爱吃焖子，有味道的焖子。因为是家里的家常菜肴。也充满了儿时的回忆，所以在他心中会很有爱的 |
【食材与调料】
【主料】红薯淀粉100g，青椒1个，土豆1个 |
| 【辅料】牛肉老汤适量，水300g |
【制作步骤】
 | 1.红薯淀粉称量100g |
 | 2.土豆洗净切片 |
 | 3.改刀将土豆，青椒，牛肉切丁 |
 | 4.切好以后备用 |
 | 5.锅里加花生油烧热，加土豆丁 |
 | 6.炒30s左右加青椒 |
 | 7.倒入牛肉粒 |
 | 8.倒入活开的红薯淀粉，加高汤 |
 | 9.炒制粘稠，红薯淀粉变色透明 |
 | 10.炒至粘稠，加十三香，盐适量 |
 | 11.出锅即可 |
【牛肉味粉焖子做法小贴士】
| 小贴士1:先用凉水把红薯淀粉搅拌均匀。然后倒入锅里 2:等到红薯淀粉透明改小火 |
