大连特色小吃-焖子
| 大连特色小吃，大连姑娘们的最爱 |
【食材与调料】
【主料】红薯淀粉200g，水900g |
| 【辅料】蒜适量，芝麻酱适量，酱油适量，盐，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.淀粉用水稀释搅拌均匀 |
 | 2.放入锅中不停翻炒(不加油)，至颜色透明 |
 | 3.炒好后的放入盆中冷却 |
 | 4.冷却后的焖子切块 |
 | 5.锅中放油，将切好的焖子在锅中煎，煎至两面有饹 |
 | 6.芝麻酱汁，蒜汁调好备用 |
 | 7.将煎好的焖子放入碗中，加入酱汁即可 |
【大连特色小吃-焖子做法小贴士】
| 小贴士淀粉糊一定要翻炒成透明色 |
| 大连特色小吃，大连姑娘们的最爱 |
【主料】红薯淀粉200g，水900g |
| 【辅料】蒜适量，芝麻酱适量，酱油适量，盐，鸡精适量 |
| 1.淀粉用水稀释搅拌均匀 |
| 2.放入锅中不停翻炒(不加油)，至颜色透明 |
| 3.炒好后的放入盆中冷却 |
| 4.冷却后的焖子切块 |
| 5.锅中放油，将切好的焖子在锅中煎，煎至两面有饹 |
| 6.芝麻酱汁，蒜汁调好备用 |
| 7.将煎好的焖子放入碗中，加入酱汁即可 |
| 小贴士淀粉糊一定要翻炒成透明色 |
