| 纯牛奶也叫鲜牛奶，其营养丰富、容易消化吸收、是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，不仅能抑制肿瘤，镇静安神还能美容养颜和减肥。 鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。 蜂蜜不含脂肪，含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，易被人体吸收。能够迅速恢复疲劳，增强耐力，延迟衰老，延年益寿。还具有强烈的杀菌抗菌功效。 山楂不仅能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，而且还能开胃消食，强心，平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻，又能增强机体的免疫力，防衰老、抗癌等。 金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，不仅能抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。还能理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。增强机体抗寒能力，并可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用； |
【食材与调料】
| 【主料】纯牛奶5包 |
| 【辅料】乳酸菌1包，自制山楂糕适量，自制醋金桔适量，蜂蜜适量，自制柠檬蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.自制酸奶一碗（制酸奶的过程省略） |
 | 2.加入蜂蜜 |
 | 3.加入自制醋金桔和自制山楂糕 |
 | 4.看上去是不是蛮不错的！ |
【自制多味酸奶做法小贴士】
| 自制酸奶时一定要把消毒工作做好，否则易生细菌，经过8—10个小时发酵后的纯牛奶冷却后放入冰箱保存，随吃随取 |
