私家御制芝士肉酱焗薯泥
| 牛肉洗净剁成馅拌入生粉老抽芝麻油腌制片刻 番茄洋葱洗净去皮切丁备用土豆洗净带皮放汤锅里煮熟捞出去皮 趁热压成泥后拌入适量黄油和牛奶拌匀制成"美味的奶香土豆泥"备用热锅放一小块黄油 先把洋葱和番茄丢下去翻炒 再放入牛肉馅加盐再旋些黑胡椒屑继续翻炒 倒进番茄酱一同滚煮熬烂制出"香浓的番茄牛肉酱"备用先在容器里平铺上一层奶香土豆泥 用筷子在上面弄很多个小孔 倒入番茄牛肉酱让其慢慢渗透 再铺上一层奶香土豆泥 刮些芝士丝或芝士条均匀的平铺在上面 放进预热的烤箱焗烤1~5分钟即可PS: 加了黄油和牛奶的土豆泥可以很快就搅拌均匀 口味重的同学还可以添加培根辣椒等其他配料 番茄酱最好是选用进口的番茄罐头 焗烤时注意烤箱的双管都要加热 烤到上面的芝士有点焦黄就可以了 |
【食材与调料】
| 土豆 黄油 牛奶 芝士 番茄 番茄酱 洋葱 牛肉 黑胡椒 盐 生粉 老抽 芝麻油 |
【制作步骤】
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【私家御制芝士肉酱焗薯泥做法小贴士】
