自制白菜大包
| 放假在家没事，学习包包子。猪肉白菜馅的很成功，儿子和他爹评价很高。自己感觉皮有点厚。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉3000g，白菜1500g，猪肉700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，海米适量，木耳适量，味极鲜适量，葱花适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.剁好的白菜馅 |
 | 2.木耳 海米 猪肉和在一起剁成的肉馅 |
 | 3.白菜馅猪肉馅掺在一起，放盐，花生油，味极鲜搅匀 |
 | 4.发好的面 |
 | 5.撕成小剂子 |
 | 6.擀成薄面皮 |
 | 7.放上馅 |
 | 8.包好的包子 |
 | 9.装锅，开锅再蒸20分钟，关火再等10分钟。 |
 | 10.新学的花样 |
 | 11.成品 |
 | 12.成品 |
【自制白菜大包做法小贴士】
| 小贴士调馅时我放了一点花生油，味道挺好。也可以放别的油。 |
