自制八宝菜
【食材与调料】
【主料】黄花80克，黄瓜50克，黑木耳50克，红萝卜50克，青椒30克，香菇50克，香葱20克，鸡蛋2个，鸡脯肉80克 |
| 【辅料】鸡精适量 |
【制作步骤】
| 1.所有的原材料切丝，鸡蛋炒熟 | 2.鸡脯肉切丝后用料酒和盐，鸡精腌制5分钟 | 3.热锅热油下花椒炸香，然后将腌制好的鸡脯肉混合香葱末炒到变色后盛出待用 | 4.然后下锅炒红萝卜，黄花，黑木耳，青椒，黄瓜，翻炒3分钟 |
 | 5.再加入肉丝和鸡蛋混合翻炒，最后加入鸡精 |
【自制八宝菜做法小贴士】
【主料】黄花80克，黄瓜50克，黑木耳50克，红萝卜50克，青椒30克，香菇50克，香葱20克，鸡蛋2个，鸡脯肉80克 |
| 【辅料】鸡精适量 |
| 1.所有的原材料切丝，鸡蛋炒熟 | 2.鸡脯肉切丝后用料酒和盐，鸡精腌制5分钟 | 3.热锅热油下花椒炸香，然后将腌制好的鸡脯肉混合香葱末炒到变色后盛出待用 | 4.然后下锅炒红萝卜，黄花，黑木耳，青椒，黄瓜，翻炒3分钟 |
| 5.再加入肉丝和鸡蛋混合翻炒，最后加入鸡精 |
