紫苏烧鲫鱼
| 紫苏叶营养丰富，还有一种独特的香味，与鲫鱼一同烧制，不仅能去除鲫鱼的腥味，还能增色增味，您喜欢吗？ |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼2条 |
| 【辅料】姜适量，豆瓣酱适量，生抽适量，紫苏适量 |
【制作步骤】
 | 1.将姜切片。 |
 | 2.锅中放入油，滑入鲫鱼，煎至金黄，盛出。 |
 | 3.锅留底油，下入豆瓣酱，翻炒出红油后，加入姜片，倒入适量清水。 |
 | 4.将鲫鱼放入锅中，淋入适量生抽，煮熟后，加入紫苏提味，烫熟，即可。 |
【紫苏烧鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士豆瓣酱和生抽较咸，口味不是很重的话，不需要另外加盐。 |
| 紫苏叶营养丰富，还有一种独特的香味，与鲫鱼一同烧制，不仅能去除鲫鱼的腥味，还能增色增味，您喜欢吗？ |
【主料】鲫鱼2条 |
| 【辅料】姜适量，豆瓣酱适量，生抽适量，紫苏适量 |
| 1.将姜切片。 |
| 2.锅中放入油，滑入鲫鱼，煎至金黄，盛出。 |
| 3.锅留底油，下入豆瓣酱，翻炒出红油后，加入姜片，倒入适量清水。 |
| 4.将鲫鱼放入锅中，淋入适量生抽，煮熟后，加入紫苏提味，烫熟，即可。 |
| 小贴士豆瓣酱和生抽较咸，口味不是很重的话，不需要另外加盐。 |
