紫薯鲜葡萄月饼
| 今天是中秋佳节，祝大家节日快乐，阖家幸福。最近电视上，网络上各种各样的奇葩月饼是层出不穷啊，看的我眼花缭乱，不知道那是啥味的呀，从来没有做过月饼的我，今天也得瑟一番，跻身一下奇葩月饼的行列，咱也来一个特殊的，今天我的月饼馅料是新鲜葡萄的，大家有没有吃过鲜葡萄馅的月饼呢，很好吃哦，而且这个月饼做起来那是太简单了，都不用包馅的，只要有个模具就可以了，没有模具用个月饼盒，果冻盒什么的也可以做哈，跟着我一起来吧 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯500g，葡萄300g |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.清洗干净的紫薯上锅蒸熟 |
 | 2.把蒸好的紫薯做成薯泥 |
 | 3.依照个人口味加入适量白糖，也可以不加，抓匀备用 |
 | 4.新鲜葡萄去皮去籽，掰成4瓣 |
 | 5.抓一点薯泥，放入模具，把薯泥向四周按开，做成碗状，看看周围的厚度比平时的月饼皮稍厚一些即可 |
 | 6.放入葡萄 |
 | 7.沿着四周一点点的加入薯泥封口，一定要由四周往里一点点封口，要不然葡萄会被挤出来，影响成品外观 |
 | 8.封好口按平 |
 | 9.像平时做月饼一样，用力按压，小心脱模即可 |
【紫薯鲜葡萄月饼做法小贴士】
| 第一次做的时候，我和大家一样包的，可是由于葡萄光溜溜的水分还大，很难包好，一不小心就露了，所以后来就想了这个办法，直接把部分薯泥放入模具，在加入葡萄，然后封口，这样就是零失败啦，做一个成功一个，大家有兴趣可以试一试哦，还可以更换自己喜欢的水果哦 |
