紫薯桃胶银耳羹
| 教一道甜品给大家，特别滋补哦，反正我是特别喜欢的。有关银耳做的一切我都爱呢，平价滋补品，每天吃都完全不会有副作用的哦。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯20个 |
| 【辅料】百合适量，花生适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.桃胶提前一天泡发，之前要泡20个小时左右才能完全泡发，才能更好的将胶质煮出来，好的桃胶很硬，呈颗粒状，泡开jiu成这样果冻状了，好的桃胶杂质很少，而且发泡率很高的 |
 | 2.三个紫薯削皮洗净 |
 | 3.银耳泡水 |
 | 4.花生也是提前泡水 |
 | 5.红枣清洗干净备用 |
 | 6.百合忘记提前泡发了，不过用砂锅能煮开 |
 | 7.开始啦，很简单，除了桃胶和紫薯以外其他食材全部倒进电砂锅中开大火煮开，持续大概半小时 |
 | 8.半小时以后把紫薯倒进去 |
 | 9.放紫薯煮开后接着把桃胶倒下去，再次煮开后就不用管了，再煮个几十分钟，直到所有食材软烂，特别是银耳和桃胶，煮到它们胶质完全释放出来 |
 | 10.完成啦，感觉美美哒好滋养 |
 | 11.红枣感觉会爆浆，里面甜丝丝水分十足 |
 | 12.桃胶口感特别像果冻，Q极了 |
【紫薯桃胶银耳羹做法小贴士】
| 小贴士所有干制品提前泡水，特别是桃胶要泡上十几二十小时才能泡开。 |
