紫薯苦瓜盅
| 很喜欢紫薯，不知道为什么，只是很喜欢。今天又一次用紫薯做了东西，呵呵，是紫薯和苦瓜的结合，很容易也很好看，还很好吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜100g |
| 【辅料】紫薯适量，糖适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒸熟的紫薯压成泥。 |
 | 2.加点糖拌匀待用。 |
 | 3.切开成大小合适的圆。 |
 | 4.去掉苦瓜中的籽。 |
 | 5.锅中放水和适量的盐，苦瓜焯水。 |
 | 6.焯水后的苦瓜用凉开水拔凉。 |
 | 7.填入紫薯泥。 |
 | 8.摆盘即可。 |
【紫薯苦瓜盅做法小贴士】
| 假如不喜欢甜的，紫薯中可以加盐。 |
| 很喜欢紫薯，不知道为什么，只是很喜欢。今天又一次用紫薯做了东西，呵呵，是紫薯和苦瓜的结合，很容易也很好看，还很好吃呢。 |
| 【主料】苦瓜100g |
| 【辅料】紫薯适量，糖适量，盐适量 |
| 1.蒸熟的紫薯压成泥。 |
| 2.加点糖拌匀待用。 |
| 3.切开成大小合适的圆。 |
| 4.去掉苦瓜中的籽。 |
| 5.锅中放水和适量的盐，苦瓜焯水。 |
| 6.焯水后的苦瓜用凉开水拔凉。 |
| 7.填入紫薯泥。 |
| 8.摆盘即可。 |
| 假如不喜欢甜的，紫薯中可以加盐。 |
