紫薯黑米粥
我是紫薯控,喜欢紫薯做的任何好吃的东西,紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。 黑米呢, 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富 |
【食材与调料】
【主料】紫薯2个,黑米100g,大米50g |
【辅料】花生米适量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材,紫薯打皮后切块。最好把黑米浸泡个半个小时候再煮,这样会更容易烂。 | |
2.混合所有食材,洗净,倒入高压锅中。上汽后再煮5分钟,关火 | |
3.盛碗及时,根据个人口感添加适量白砂糖口感更佳 |
【紫薯黑米粥做法小贴士】
小贴士黑米浸泡半个小时,更容易煮透煮烂 |