孜然香煎小土豆
| 土豆，在我们家就没断过，可能我们都是土豆控吧，炒着吃煮着吃凉拌着吃，怎么做都畅销，就连俺家小宝也很喜欢吃土豆做的食物，不过这土豆了我还是比较钟爱这种小土豆，外面除了大土豆这小土豆还真不好找，所以看到了呢我准后毫不犹豫的买回家，而且专用来煎着吃炸着吃，不管是用来当菜还是当主食，都非常的美味！这次了我特意加了点儿孜然，让这普通的小土豆也能吃出烧烤味儿来，呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】小土豆300g |
| 【辅料】姜蒜末10g，盐3g，孜然粒5g，辣椒粉50g，香葱10g |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮放入锅中煮熟 |
 | 2.煮好扣捞出备用 |
 | 3.锅中放油，下小土豆煎 |
 | 4.边煎的过程中边将土豆压扁 |
 | 5.将小土豆煎至两面金黄 |
 | 6.将土豆推至一边，锅中放入，下姜蒜末炒香 |
 | 7.加入孜然粒 |
 | 8.加入盐 |
 | 9.洒入辣椒粉 |
 | 10.最后放入香葱即可 |
【孜然香煎小土豆做法小贴士】
| 1、土豆也可以直接用没炸熟 2、土豆压扁吃更入味儿 |
