孜然肉片
| 现在到韩国烤肉店吃一顿烤肉真是贵的要死，两饭量不大的人随便吃点也得小二百块钱。其实，家里只要有个电饼铛或者平底锅就能做出差不多味道的煎肉片。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉200g，火腿1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回的孜然粒用水淘洗干净后放入干净的铁锅烘干 |
 | 2.烘干后的样子 |
 | 3.放入蒜臼内敲碎 |
 | 4.猪肉切大片 |
 | 5.撒上盐和孜然抓匀 |
 | 6.平底锅倒油烧热 |
 | 7.放入切好的肉片 |
 | 8.猪肉翻面 |
 | 9.煎熟上桌 |
 | 10.将肉片盛出后，放入切好的火腿片 |
 | 11.撒上孜然和辣椒面 |
 | 12.火腿也煎好了 |
【孜然肉片做法小贴士】
| 喜爱吃辣椒的可以撒适量辣椒面；也可以用生菜包裹肉片食用 |
