孜然烤排骨
| 我家弟弟是个无肉不欢的人吖，一顿见不到肉肉就觉得吃饭不香，很喜欢吃烤制、炸制的肉食，我还是得努力做起满足他的味蕾。这道烤排骨他给我打了满分了，他打满分可是不容易的事，因为他是个毒舌吃货，对食物要求很高，经常给我的菜各种挑毛病。 |
【食材与调料】
【主料】排骨少许 |
| 【辅料】葱花少许 |
【制作步骤】
 | 1.把排骨冲洗干净，沥干水分。 |
 | 2.加入35克孜然型的烧烤调料。 |
 | 3.用筷子搅拌均匀，当然也可以直接用手抓匀，盖上保鲜膜入冰箱腌制5-6小时。 |
 | 4.腌制完毕后，把排骨放在烤架上。 |
 | 5.排骨下面记得一定放个烤盘，烤盘上铺好锡纸。入烤箱200度，烤制25分钟。 |
 | 6.取适量蜂蜜，加入少许纯净水，搅拌均匀。 |
 | 7.烤制15分钟后，给烤箱内的排骨刷上蜂蜜水，然后翻个面继续烤约10分钟即可。 |
 | 8.出炉装盘后，撒上些许葱花。 |
 | 9.简单易做又超美味，好评率非常高。 |
 | 10.美味烤排骨就这么简单，爱吃排骨的快来试试吧。 |
【孜然烤排骨做法小贴士】
| 小贴士1、腌制排骨建议入冰箱过夜，味道更佳。 2、这种烤料超市一般都会有的，也有其它口味的。 3、如果是像我这样把排骨放在烤架上，记得一定在烤架下面放入烤盘，铺上锡纸，因为烤制的时候排骨内的油会滴下去，如果不铺锡纸烤盘就废了。 4、烤制的温度和时间根据个人烤箱来调整。 |
